Айва обыкновенная

Айва - род кустов и небольших деревьев, высотой 3 - 5 метров семьи розовых, подсемейства яблоневых, представленный одним видом - айва обыкновенная (айва продолговатая, лат. cydonia oblonga). Листья похожи на листья яблони - простые, овальные, 6-11 см длиной, темно-зеленые, созрев, становятся опушенными снизу. Цветки большие (до 5 см), двуполые, белые, реже розовые, с пятью лепестками. Цветет айва с мая по июнь. Плоды - овальной (грушеобразной) или округлой формы, желтого цвета, ароматные, 7-12 см длиной и 6-9 см в диаметре. Созревают плоды в сентябре - октябре. Употребляют их как свежие, так и приготовленные (сушка, мармелад, джемы, варения…) Мякоть плода твердая и терпкая. После первых морозов становится мягче, менее терпкой и более сладкой.

В 100г плода в среднем содержится:

  • 60 килокалорий
  • 15.3 г углеводов
  • 12.5 г сахара
  • 1.9 г клетчатки
  • 0.9 г жиров
  • 0.4 г белков
  • 0.03 мг витамина B1
  • 0.06 мг витамина B2
  • 0.3 мг витамина B3
  • 0.59 мг витамина B5
  • 0.1 мг витамина B6
  • 6 мг витамина C
  • 3 мг кальция
  • 0.3 мг железа
  • 3 мг магния
  • 8 мг фосфора
  • 259 мг калия
  • 0.12 мг цинка

Айва. Ареал

Родина айвы - Кавказ и Средняя Азия. В диком виде айву можно встретить на территории Грузии, Украины и на юге России. Под культурные насаждения отведены значительные площади в США, Испании, Греции, Украине и странах Средней Азии.

Айва. Мои фото

Айва
Айва
Айва
Айва
Айва cydonia oblonga
Айва
Айва

Айва. Размножение

Размножается айва семенами, черенкованием, прививкой. При размножении семенами (нуждаются в стратификации) не сохраняются сортовые особенности. На сроки первого цветения/плодоношения способ размножения существенно не влияет. И сеянцы, и вегетативно размноженные растения плодят на 4 - 5 год. Не нуждается в искусственном опылении. Для закладывания плодовых почек нужна относительно холодная зима (не теплее минус 5 С) на протяжение хотя бы нескольких недель. Для вызревания плода необходимо относительно продолжительное умеренно-теплое лето.

Айва. Сорта


Подарок внуку
Крупноплодная
Анжерская
Мича урожайная
Лимонная
Берегивская
Алуштинская
Бахчисарайская

Автор: Чекушкин Евгений
Статья защищена законом об авторских и смежных правах.

Читать другие статьи     Обсудить на форуме